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Gewurztraminer Tradition Bio
Le Gewurztraminer Tradition BIO, la complexité aromatique du terroir argilo-calcaire.
100% Alsacien
Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.
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Millésime : 2022
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Cépage : Gewurztraminer
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Terroir : argilo-calcaire
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Localité : Orschwihr, Rouffach
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Degrés d'Alcool : 13°
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Sucres résiduels : 5 g/l
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Exposition : Est et Sud
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Accords : Apéritifs, Desserts, Fromages frais
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Type de vin : Sec
Description
Au nez, ce Gewurztraminer est très expressif du cépage avec des notes florales (roses blanches), fruitées (fruits jaunes, litchi) et épicées (coriandre et poivre vert). L'attaque en bouche, révèle la complexité aromatique du cépage. Puissante mais fine, la fin de bouche persistera sur le bouquet.
A boire frais mais sans excès, en préférant le rafraîchissement en seau à glace.
Potentiel de garde : 10 ans ou plus.
* Certification en Agriculture Biologique FR-BIO-01
Accords mets & vins
Le Gewurztraminer Tradition conviendra parfaitement aux apéritifs, tout comme aux plats exotiques et épicés, fromages forts mais aussi desserts.
