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Gewürztraminer Tradition
Der Gewurztraminer Tradition, die aromatische Komplexität des Ton-Kalk-Bodens.
100% Elsässisch
Elsässische Rebsorten, die auf unseren Terroirs in Umstellung auf bio angebaut werden.
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Jahrgang : 2016
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Rebsorte : Gewürztraminer
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Land : Ton- und Kalkstein
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Ort : Orschwihr, Rouffach
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Alkoholgehalt : 12,5°
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Restzucker : 14,2 g/l
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Ausrichtung : Ost und West
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Paarung : Aperitif, Dessert, Frischkäse
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Winesorte : Trocken
Beschreibung
In der Nase ist dieser Gewurztraminer sehr ausdrucksstark für die Rebsorte mit blumigen (weiße Rosen), fruchtigen (gelbe Früchte, Litschi) und würzigen (Koriander und grüner Pfeffer) Noten. Der Angriff im Mund offenbart die aromatische Komplexität der Rebsorte. Kraftvoll, aber fein, das Ende des Mundes wird auf dem Bouquet bestehen bleiben.
Wird leicht gekühlt getrunken, am besten in einem Eiskübel kühlen.
Alterungspotential: 10 Jahre oder mehr.
Essen & Wein paarungen
Der Gewurztraminer Tradition passt perfekt zu Aperitifs, aber auch zu exotischen und würzigen Gerichten, kräftigen Käsesorten und auch Desserts.
