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Gewurztraminer Cuvée Eliane
Ce Gewurztraminer, vendangé plus tardivement sur un sol calcaire pur, développe une palette d'arômes floraux particulièrement riche.
100% Alsacien
Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.
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Millésime : 2019
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Cépage : Gewurztraminer
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Terroir : Calcaire
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Localité : Orschwihr, Rouffach
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Degrés d'Alcool : 13°
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Sucres résiduels : 31,1 g/l
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Accords : Foie gras, Fromages frais, Desserts
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Type de vin : Moelleux
Description
Ce Gewurztraminer, vendangé plus tardivement que son cousin Tradition, est un festival d’arômes à lui tout seul.
Son nez est dominé par les fruits exotiques et les épices. En bouche, l’attaque est plutôt ronde et tend vers les épices, les fruits cuits et le miel.
A déguster rafraîchi (entre 12 et 14 degrés).
Potentiel de garde : 10 ans
Accords mets & vins
Ce grand vin convient aux fromages forts, au foie gras et saura sublimer vos desserts.
