Le "4"
Le 4, la force de caractère des 4 cépages nobles d'Alsace.
Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
Caractéristiques
- Cépage Muscat, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer
- Localité Orschwihr, Rouffach
- Degrés d'Alcool 13°
- Sucres résiduels 8.8 g/l
-
Accords
Apéritifs
Fromages frais
Poissons - Type de vin Demi-sec
Retrait à la cave
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100% Alsacien
Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.
Livraison soignée chez vous
Conditionnement en colis de 6 et 12 bouteilles.
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Description
Le "4" est l'assemblage des 4 cépages nobles : Muscat, Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer. Vinifiés à part, puis assemblés avant la mise en bouteilles.
Son nez est dominé par le Gewurztraminer avec des chaudes notes d'épices, de curcuma. En revanche, en bouche, l'expression des 4 cépages nobles est bien présente, ce qui le rend complexe et riche avec une belle fraîcheur gustative.
A boire frais mais sans excès. Il peut se déguster également à température ambiante.
Potentiel de garde : à boire jeune, mais 5 à 7 ans lui permettront de s'exprimer encore.
Accords mets & vins
Sa composition permet de nombreux accords. En effet, le "4" peut se déguster en apéritif, tout comme avec du poisson, des plats exotiques ou du fromage type raclette et fondue.
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