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Die "4"
Die 4, die Charakterstärke der 4 edlen Rebsorten des Elsass.
100% Elsässisch
Elsässische Rebsorten, die auf unseren Terroirs in Umstellung auf bio angebaut werden.
Zu Ihnen nach Hause geliefert
Auch während der Lockdown. Verpackt in Box von 6 und 12 Flaschen.
Preis portofrei metropole + Belgien
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Jahrgang : 2018
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Rebsorte : Muskat, Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer
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Ort : Orschwihr, Rouffach
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Alkoholgehalt : 13,5°
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Restzucker : 4,7 g/l
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Paarung : Aperitif, Fische, Frischkäse
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Winesorte : Halb-trocken
Beschreibung
Die "4" ist eine Mischung aus den 4 edlen Rebsorten: Muskat, Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Einzeln vinifiziert, dann vor der Flaschenabfüllung gemischt.
In der Nase dominiert der Gewürztraminer mit warmen Noten von Gewürzen und Kurkuma. Im Mund hingegen ist der Ausdruck der 4 edlen Rebsorten gut präsent, was ihn komplex und reichhaltig mit einer schönen Frische im Geschmack macht.
Sollte leicht gekühlt getrunken werden. Er kann auch bei Zimmertemperatur genossen werden.
Alterungspotential: jung zu trinken, aber 5 bis 7 Jahre werden ihm erlauben, sich weiter auszudrücken.
Essen & Wein paarungen
Seine Zusammensetzung lässt viele Kombinationen zu. In der Tat kann der "4" als Aperitif genossen werden, aber auch zu Fisch, exotischen Gerichten oder Käse wie Raclette und Fondue.
