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Pinot Blanc Hohnacker
Mineralischer und fruchtiger Pinot Blanc Hohnacker.
100% Elsässisch
Elsässische Rebsorten, die auf unseren Terroirs in Umstellung auf bio angebaut werden.
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Auch während der Lockdown. Verpackt in Box von 6 und 12 Flaschen.
Preis portofrei metropole + Belgien
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Jahrgang : 2018
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Rebsorte : Pinot Blanc
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Land : Hohnacker, Kalkstein
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Ort : Rouffach
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Alkoholgehalt : 13,5°
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Restzucker : 7,1 g/l
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Paarung : Meeresfrüchte, Fische, Frischkäse, Weißes Fleisch
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Winesorte : Trocken
Beschreibung
In der Nase zeigt dieser Wein eine gute aromatische Wiedergabe von Früchten, die durch eine Prise Wildblumen verstärkt werden. Im Mund ist dieser Pinot Blanc offen, geradlinig und mineralisch. Seine Präsenz im Mund ist anhaltend für einen angenehmen und delikaten Abgang.
Seine Aromen von getrockneten Früchten kommen dank der südlichen, südöstlichen Ausrichtung des Kalksteinterroirs in den Höhenlagen der Gemeinde Rouffach zum Ausdruck.
Wird leicht gekühlt getrunken, am besten in einem Eiskübel kühlen.
Alterungspotential: 5 bis 7 Jahre, was die Fruchtigkeit verlängert.
Essen & Wein paarungen
Dieser mineralische Pinot Blanc wird perfekt zu Ihren Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch oder Sushi passen. Er kann auch mit gegrilltem weißem Fleisch und Käse (Raclette und Ziegenkäse) genossen werden. Es eignet sich für festliche Mahlzeiten mit Schnecken.
