Perles de Rosé

Vin d'Alsace rosé 100% Pinot Noir.

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(11,12 €) / L

100% Alsacien

Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.

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  • Millésime :  2019
  • Cépage :  Pinot Noir
  • Localité :  Orschwihr, Rouffach
  • Degrés d'Alcool :  13,5°
  • Sucres résiduels :  1,1 g/l
  • Accords :  Apéritifs, Viande rouge, Poissons, Viande blanche
  • Type de vin :  Sec

Description

Le Perles de Rosé convient particulièrement à l'été. Il exprime au nez, un beau bouquet de fruits frais (fraises et type d’agrumes comme le pomelos ou le pamplemousse rose). Sa bouche est fraîche et structurée, tendre et gourmande, tout en offrant un belle matière riche et ample.

Il est composé à 100% de Pinot Noir. Une macération de quelques heures seulement en pressoir suffit pour obtenir cette belle couleur rosée.

A servir frais, 12 degrés, et à boire jeune, dans les 5 ans.

Accords mets & vins

Le Perles de Rosé est un vin frais qui pourra être dégusté avec les repas d'été, salades, sushis, tempuras, barbecues et salades de fruits. Bien frais, ce Rosé peut être apprécié en apéritif. Excellent compromis "apéro-repas" pour les barbecues.