Muscat Tradition

Muscat Tradition du remarquable terroir du Bollenberg.

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Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.

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  • Millésime :  2017
  • Cépage :  Muscat
  • Terroir :  Bollenberg, argilo-calcaire
  • Localité :  Orschwihr
  • Degrés d'Alcool :  12,5°
  • Sucres résiduels :  2,5 g/l
  • Accords :  Apéritifs
  • Type de vin :  Sec

Description

Intense et complexe, son nez révèle de superbes notes de raisins frais, de fleurs blanches, de pêches blanches, d'agrumes et de cassis. L'attaque en douceur laisse place à une bouche marquée par le fruité (raisin blanc et pêche) puis un final croquant.

Les vignes sont situées sur le terroir argilo-calcaire du Bollenberg.

A boire frais mais pas glacé.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans.

Accords mets & vins

Ce Muscat révèlera son potentiel lors d'apéritifs, ou des salades.

Accord magistral avec les asperges.